Cuvée La Jouline Rouge

Description

La cuvée La Jouline existe aussi en rouge avec la même exigence de perfection qu’en blanc. Un seul but : tirer le meilleur d’un grand cépage sur un terroir d’exception.

Cépage

Pinot noir

Terroir

100% caillottes du Secondaire Jurassique Supérieur Oxfordien (145 à 150 millions d’années). Sols très calcaires, très pierreux sur 2 parcelles au terroir sublime distantes de 1 km sur la même strate géologique.

Dégustation

Toutes viandes
côte de bœuf grillée