Domaine du Carrou
Blanc
Cuvée classique du Domaine en blanc : le cœur de notre production. Toute la fraicheur et la gaieté d’un Sancerre traditionnel issu des 4 grands terroirs de l’appellation.
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Chêne marchand
Blanc
Un des grands lieux-dits du Sancerrois depuis des siècles. Ce terroir de caillottes sur la commune de Bué, contribue beaucoup à la notoriété du village. Un vin ferme et racé, à la minéralité calcaire incomparable.
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Les Déserts
Blanc
Exposé plein Sud, le vignoble pentu de terres blanches du lieu-dit « LES DESERTS » domine la combe du village de Bué. Le contraste étonnant d’un vin solaire, mêlant richesse et salinité … d’une appétence irrésistible.
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Cuvée La jouline
Blanc
Cuvée d’exception, rendant hommage à l’arrière grand-père Jean-Baptiste ROGER (allias Baptiste Jouline), patriarche emblématique de la famille et vigneron avisé. Issue de vieilles vignes sur terroir très pierreux de caillottes, ce blanc est aussi dense et riche que subtil et élégant.
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Domaine du Carrou
Rosé
La situation et l’orientation singulières de la parcelle, accrochée à une côte abrupte au sommet du village, livrent un rosé tout en fruit et fraicheur.
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Domaine du Carrou
Rouge
Cuvée classique du Domaine en rouge. Elle révèle une identité « très Vin de Loire » du pinot noir.
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Cuvée La Jouline
Rouge
La cuvée La Jouline existe aussi en rouge avec la même exigence de prefection qu’en blanc. Un seul but : tirer le meilleur d’un grand cépage sur un terroir d’exception.
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